Detail Loyang Bulat Set Press Tanpa Sambung Loyang Bolu Ogura Cheese Cake
Loyang bulat press tanpa sambung terbuat dari bahan aluminium,sangat cocok untuk membuat japanese cheese cake, ogura. Dengan teknik steam bath. Tips dari chef Yongky Gunawan, sebelum menggunakan loyang sebaiknya disiram air hangat, lalu masukkan dalam oven dipanggang 200°C selama 1jam, agar hasil kuenya nanti tidak gampang gagal dan kalo mau dioles mentega hanya dasarnya pinggirnya ga usah , ini dilakukan hanya sekali pada waktu pertama kali. Beri tambahan bubble wrap atau kardus untuk mengurangi resiko penyok.
Dijual set 3pcs Diameter atas14cm, 16cm,dan 18cm Tinggi 7cm Diameter bawah selisih 1cm
Diameter atas 20cm, 22cm dan 24cm Tinggi 7cm Diameter bawah selisih 1cm