Detail Lilin Lapisan Keju Warna Kuning (Cheese Wax Yellow)
Lilin Lapisan Keju Warna Kuning (Yellow Cheese Wax) berupa cairan kental, bewarna kuning cream (dan tersedia warna lainnya perlu inden terlebih dahulu). Biasa digunakan untuk jenis-jenis keju yang memerlukan waktu pematangan berbulan-bulan supaya tidak tercemar bakteri lainnya dan menjaga kestabilan kelembaban keju. Tidak mudah retak dan cukup mudah penggunaannya.
Cara Penyimpanan: Simpan di tempat suhu ruangan sekitar 25-30 derajat celcius. Jangan ditempatkan di "FREZZER" atau tempat dingin lainnya, karena sensiitif terhadap udara/cuaca dingin yang membuat cairan akan mengental. Juga cairan tersebut jangan "DIPANASI" karena akan merusak tekstur cheesewax.
Penggunaan: 0.5 kg cheese wax bisa digunakan untuk pembuatan keju antara 12-20x.
Kadaluarsa tidak ada karena bahan terbuat dari bahan lilin dan kimia lainnya.