lada bubuk murni tanpa campuran berat 50 gram. Lada putih (piper ningrum) dikenal juga sebagai merica atau sahang. Dipilih dari lada yang sudah matang, dipetik kemudian dikeringkan tanpa kulit, dan permukaan lada ini jadi putih. Diantara ini adalah manfaat dari lada putih : 1. Mencegah kanker 2. Luka lambung 3. Menurunkan berat badan 4. Meredakan perut kembung 5. Mengontrol tekanan darah 6. Baik untuk jantung dan kulit
Rempah ini merupakan rempah pilihan, murni dari simplisa kering dan dihaluskan secara hygienis.