Cara penyajian : -Bersihkan terlebih dulu. Sebelum diolah, kamu harus membersihkan kulitnya terlebih dulu dengan mencuci menggunakan air yang mengalir. -Potong kulit menjadi bagian kecil. ... -Kukus kulit manggis. ... -Haluskan kulit manggis. ... -Rebus hingga matang.