krupuk ikan tenggiri stick 150g,jajanan tradisional enak,gurih,tenggiri ,olahan kripik DERA Shop

Detail krupuk ikan tenggiri stick 150g,jajanan tradisional enak,gurih,tenggiri ,olahan kripik DERA Shop

Krupuk Ikan Tengiri Stick
Kompoisi
1. Tepung Pilihan
2. Ikan Tengiri
3. Telur
4. Garam
5. Rempah Rempah

Bahan :
• 3 kg gram ikan tenggiri, dan ambil daging nya saja sebanyak 1,5 kg
• 1 kg tepung tapioka
• 1 sendok makan garam
• ¼ sendok makan soda kue
Langkah-langkah :
1. Mulanya daging ikan yang sudah dihilangkan durinnya menggankan mesin atau secara manual bisa anda cuci terlebih dahulu, kemudian anda masukkan ke dalam mesin penggiling, dan giling daging ikan tenggiri tersebut hingga halus.
2. Setelah itu haluskan bawang putih, garam dan soda
3. Lalu campurkan daging ikan dengan bumbu yang sudah anda siapkan tersebut ke dalam cobek dan ulek hingga adonan mengembang
4. Kemudian tambahkan tepung tapioka kurang lebih 300 gram dan uleni hingga tepung tercampur rata dengan daging ikan tersebut
5. Setelah itu uleni dengan tangan hingga adonan menjadi kenyal dan bisa dibentuk, kemudian bentuk dengan mencetaknya dengan cetakan atau masukkan ke dalam plastik atau daun pisang.
6. Kukus adonan yang sudah anda cetak hingga matang, cara mengetahui apakah sudah matang atau tidak dengan cara menusukkan lidi ke dalam adonan yang anda kukus tersebut, kemudian jika adonan sudah tidak lengket, anda bisa segera mengangkatnya dari alat pengukus.
7. Diamkan adonan tersebut hingga dingin dan mengeras, kemudian potonglah adonan tersebut tipis-tipis dengan menggunakan pisau
8. Jemur kerupuk ikan mentah yang sudah anda iris tersebut hingga benar-benar kering, untuk menghemat waktu, anda bisa menggunakan mesin pengering adonan agar hasilnya lebih bagus dan lebih cepat.
9. Jika sudah kering, anda bisa menggorengnya secara langsung kemudian di sajikan atau di kemas ke dalam plastik, atau anda bisa juga menyimpan nya dalam keadaan mentah dan bisa menggorengnya dikemudian hari

krupuk ikan tenggiri stick 150g,jajanan tradisional enak,gurih,tenggiri ,olahan kripik DERA Shop
• Makanan ringan
• Camilan Sehat
• Snack Lezat
• Kripik kriuk , stick , buah , ikan
• Kue Kering , gurih
• Makanan Khas Indonesia
• Bisa kirim seluruh Indonesia’
• Harga bersaing
• Pengiriman cepat
• Bisa COD
• UMKM Sidoarjo
• IJIN PIRT Lengkap
• Dijamin Ketagihan ORDER Lagi

KrupukIkanTengiriStick #krupukikantengirikiloan #krupukikantengiri #krupukikantengirimentah #krupukikantengiribanyuwangi #jajan

Gambar produk