Beras pilihan terbaik untuk setiap masakan Jepang, rasanya yang lezat menjadikan koshihikari beras kesukaan keluarga. Selain lezat dan halal, beras ini memiliki karakter yang lebih lengket dan pulen cocok untuk semua jenis masakan jepang.
“Memasak nasi ala Jepang”
Bahan : • 2 cup beras koshihikari • 2 cup air
Cara memasak : 1. Cuci beras dengan air, aduk dengan tangan, ganti air sebanyak 2 kali 2. Setelah air kedua dibuang, bersihkan dengan mengaduk-aduk beras dengan tangan 3. Cuci kembali dengan air dan aduk dengan tangan, ulangi sampai bening 4. Tiriskan dalam saringan, diamkan 30-1 jam 5. Masukkan beras dan air kedalam rice cooker dan diamkan selama 1-2 jam 6. Mulai proses memasak hingga matang