Koepoe-Koepoe TBM Pengemulsi/ Kupu-Kupu TBM Pengembang Kue. TBM Emulsifier cap Koepoe Koepoe dapat menstabilkan emulsi antara minyak dan air pada adonan kue, juga membantu melembutkan pori-pori pada kue atau roti. Selain itu juga membuat adonanmu tidak turun saat dikocok.