Kayu manis adalah sejenis rempah-rempah yang sering dipakai untuk membumbui masakan. Tak hanya itu, bubuk kayu manis juga bisa diolah menjadi minuman, taburan kue, serta masker untuk kecantikan. Bubuk kayu manis menyimpan nutrisi, seperti kalori, kalsium, karbohidrat, zat besi, protein, vitamin K, serat, dan lemak.