• KLAKAT adalah kukusan atau dandang yang berbentuk kotak yang biasanya digunakan untuk mengukus brownies, bolu kukus atau makanan lain yang butuh sirkulasi panas yang cukup besar dimana saringannya yang besar membuat uap dari air mendidih dibawahnya mampu naik dengan sempurna sehingga bolu kukus atau brownies atau lapis talas bisa mekar dengan sempurna, bakpau, somai, dan makanan khas jepang • Tutup klakat berbentuk kerucut, sehingga tidak perlu lagi melapisinya dengan serbet. Karena air dari uap air yang mendidih tidak akan jatuh ke kue melainkan akan langsung jatuh ke klakat. • Pada setiap klakat, ada kaca kecil untuk tempat mengintip apakah kue yang dikukus hasilnya sudah matang atau belum. • Spesification : o Klakat ini terdiri dari 3 bagian : 1 sarangan dalam, tutup berkaca dan 1 dandang luar. o Bahan : Stainless Steel • KLAKAT : kukusan/ dandang • Bentuk kotak • Saringan besar • Tutup Kerucut • Untuk mengukus brownies, bolu kukus, dimsum, siomai, makanan lain atau fungsi lain (sterilisasi produk olahan) yang butuh sirkulasi panas yang cukup besar dan tanpa serbet/ kain kasa