Detail Ketumbar Hitam Biji (500 gram) / Coriander Seeds
Ketumbar merupakan salah satu makanan dan tanaman herba yang kaya akan nutrisi. Tak hanya bisa dikonsumsi langsung sebagai makanan atau lalapan, ketumbar juga bisa diolah menjadi jamu atau teh herbal. Ini karena di dalam ketumbar terdapat beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti kalsium, fosfor, kalium, magnesium, zat besi, folat, serta vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K. Selain itu, ketumbar dan air ketumbar juga kaya akan senyawa antioksidan, seperti tokoferol, karotenoid, flavonoid, tanin, antosianin, lutein, zeaxanthin, dan quercetine.
Berikut adalah berbagai manfaat air ketumbar yang bisa Anda peroleh: 1. Mengatasi masalah pencernaan 2. Menurunkan kadar gula darah 3. Menjaga kesehatan jantung 4. Melawan efek radikal bebas 5. Melawan infeksi
Jika Anda tertarik untuk mengonsumsi air ketumbar, cobalah ikuti cara membuat air ketumbar berikut: Bahan-bahan: 2 sdm biji ketumbar 1 liter air Cara membuat: Didihkan 1 liter air. Masukkan 2 sdm biji ketumbar ke dalam air mendidih dan diamkan setidaknya 15 menit. Saring biji ketumbar dari air rebusannya. Biarkan selama 2 jam, lalu minum air rebusan biji ketumbar tersebut.