Video perkenalan produk Ketumbar Bubuk merk Desaku 1 saset. Sumber: Shopee.
Hanya 1 saset, berat 15 gram per saset. Diproduksi oleh PT. Motasa Indonesia Mojokerto. BPOM RI MD 255613039096
Desaku ketumbar bubuk Desaku bumbu rempah asli terbuat dari bahan baku bumbu rempah berkualitas, dengan 100% ketumbar murni, harga per sachet.
Desaku Ketumbar Bubuk adalah bumbu masak yang dibuat dari 100% ketumbar murni, terjaga kualitasnya dan dikemas menggunakan alumunium sachet
Sepintas, ketumbar memiliki penampilan yang cukup mirip dengan merica. Kekayaan rempah-rempah di Indonesia, membuat makanan-makanan khas Indonesia kerap dimasak dengan berbagai bumbu rempah yang cukup lengkap. Salah satu rempah yang sering dijadikan bahan bumbu masak adalah ketumbar. Tapi apa sebenarnya fungsi ketumbar dalam masakan? Selain sebagai bumbu masak, ternyata ketumbar juga punya beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan. Apa saja manfaat ketumbar bagi kesehatan?
Manfaat Ketumbar: Membuat aroma masakan lebih sedap
Ketumbar termasuk salah satu bahan rempah yang memiliki aroma dan citarasa yang khas. Kerap kali, bahan rempah yang satu ini menjadi campuran bumbu masak dalam menu-menu olahan daging juga ikan. Aromanya yang cukup kuat, membuat ketumbar dapat menyamarkan aroma amis dari daging atau ikan yang digunakan.
Menciptakan rasa yang lebih lezat
Bukan hanya dapat mempengaruhi aroma masakan, ketumbar juga memiliki citarasa rempah yang khas. Karenanya saat dicampurkan dalam masakan sebagai bumbu, ketumbar dapat membuat masakan jadi lebih lezat dan khas. Pedasnya pun tak sekuat merica, sehingga jika digunakan dengan jumlah yang tepat aroma dan rasanya tak akan terlalu mengganggu.
Dalam hal kesehatan, ketumbar dapat membantu mengurangi gangguan pencernaan dan Mengurangi nyeri dan radang
6 Masakan yang wajib menggunakan ketumbar
1. Dendeng
Segala macam dendeng harus memakai ketumbar. Entah itu dendeng manis basah, dendeng balado, atau dendeng kering wajib beraroma ketumbar. Jangan lupa tambahkan ketumbar pada masakan dendeng Anda, ya!
2. Ayam goreng dan ayam bakar
Ketumbar punya peran penting pada masakan ini. Tanpa ketumbar, baik ayam goreng maupun ayam bakar, tak akan sedap rasanya karena aromanya kurang ayam goreng atau bakar. Kita bisa memasukkan ketumbar pada bumbu ulek yang akan digunakan untuk mengungkep atau membumbui ayam.
3. Gorengan
Segala macam gorengan berbentuk pelengkap juga akan lebih naik rasanya setelah dibubuhi ketumbar. Misal, bakwan, tempe goreng tepung, dan tahu goreng. Jadi jangan lupa memasukkan ketumbar ke dalam bumbu uleknya, ya!
5. Sate manis
Mau buat sate ayam untuk acara keluarga? Kalau begitu jangan sampai lupa memasukkan ketumbar. Sate manis baru enak rasanya kalau aroma ketumbarnya terasa.
6. Masakan berkuah santan
Masakan berkuah santan, entah itu soto maupun gulai wajib memakai ketumbar. Sajikan panas-panas, pasti lebih segar rasanya.