Kencur sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia sebagai salah satu bumbu dapur untuk menyedapkan masakan. Tak hanya itu, kencur yang memiliki nama latin Kaempferia galanga L. ini juga sering digunakan sebagai bahan baku membuat jamu kesehatan. Kencur memang merupakan jenis empon yang kaya dengan kandungan minyak atsiri dan senyawa alkaloid yang berkhasiat obat.
1. Cegah kanker 2. Mengobati penyakit akibat bakteri 3. Mengobati kencing batu 4. Mengobati diare 5. Mengobati masuk angin dan flu 6. Melegakan tenggorokan dan mengobati batuk 7. Mengatasi muntah-muntah 8. Meningkatkan nafsu makan 9. Penurun kolesterol 10. Mengatasi infeksi jamur dll