Keju Edam 300 gram potongan Keju Edam Victoria Djong Sangat Cocok untuk bahan membuat kue Keju Edam pada umumnya dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi dan sebagian krimnya telah dibuang (semi-skimmed) atau yang seluruh bagian krimnya dibuang (full skimmed)
Kandungan lemak pada keju Edam berkisar antara 30 hingga 40%