Detail Kecap Ikan Teri Korea Anchovy Sauce 100 Ml Daesang Chung Jung One
EXP : SELALU TERBARU ( DIFOTO STOK LAMA, PENJUAL TIDAK SEMPAT UPDATE FOTO TERUS) Anchovy sauce atau kecap asin ikan teri adalah jenis saus yang terbuat dari bahan dasar ikan teri yang diolah dengan tambahan garam dan bahan-bahan lainnya. Saus ini memiliki aroma dan rasa yang khas, asin, dan umami yang dapat memperkaya citarasa masakan.
Saus ikan teri sering digunakan dalam masakan Asia, terutama Jepang, Korea, dan Tiongkok. Di Jepang, saus ini dikenal sebagai "shottsuru" dan biasanya digunakan sebagai bahan dasar sup atau ramen. Di Korea, saus ini dikenal sebagai "jeotgal" dan digunakan sebagai bumbu dalam berbagai hidangan tradisional, seperti kimchi dan bibimbap. Sedangkan di Tiongkok, saus ini sering digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat saus atau sebagai bumbu pada makanan laut.