Irisan daging sapi yang diawetkan dengan asap hasil pembakaran kayu. Tidak menggunakan tambahan pengawet atau bahan perwarna. Cocok buat hidangan pizza, burger, pasta, sandwich, dll.
Cara Pengelolahan : Produk telah dimasak sebelumnya. Panaskan dengan sedikit minyak di atas teflon (dipanggang) atau panaskan dengan microwave.