Walnut raw ( mentah) merupakan kacang yang mengandung banyak nutrisi. Walnut merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang mengandung kalori tinggi karena kandungan minyak yang tinggi. Kandungan minyak pada walnut adalah minyak yang baik terutama untuk kesehatan jantung. Walnut juga mengandung kualitas protein yang baik, Vitamin B1, B2, B3, B6. Vitamin B6 membantu kesehatan otak dan juga pembentukan sel darah merah. Walnut juga mengandung Fosfor, Potasium, Zat Besi, Magnesium dan Calsium, Zinc, Copper, Manganese. Walnut sebaiknya di makan mentah .
Manfaat : - Sangat baik untuk penderita penyakit jantung - Sangat baik untuk kesehatan otak, sistem saraf - Menurunkan kolesterol
Cara Pemakaian : Sangat bermanfaat apabila di konsumsi mentah