Dalam 100 gram mengandung 570 kalori. Pistachio juga mengandung karbohidrat, lemak, protein, serat, kalsium, zat besi, seng, magnesium, dan juga berbagai jenis vitamin.
Manfaat: menjaga kesehatan jantung, mengontrol berat badan, mencegah anemia, sebagai serat yang membantu pencernaan, mengurangi resiko diabetes & kanker.