Detail Kacang Hitam Kedelai Hitam Black Bean Black Soy Bean 200 gr
Kacang Kedelai Hitam mempunyai kandungan antioxidant yang paling tinggi dibandingkan jenis kacang yang lain. Mengandung protein, karbohidrat, sumber terbaik zat besi, magnesium, fosfor, folat, zinc, thiamine, niacin, dan serat
Cara konsumsi: Setelah dicuci 1x dan buang air cucian, rendam kacang dengan menggunakan air minum. Air rendaman ini sebaiknya langsung digunakan untuk merebus agar khasiat pada kacang hitam tidak terbuang. Bisa dimasak jadi minuman susu kedelai hitam, sup kedelai hitam, kue dan pasta kedelai hitam(chunjang) dll. Bisa ditaburkan di salad, sangat nikmat apabila disajikan dengan jagung kukus dan tomat kemudian dituangi minyak olive extra virgin dan sedikit sari jeruk nipis