Detail Kacang Brazil Oven / Roasted Brazillian Nut (250 gram) by Granology
Kacang pecan sering diolah jadi camilan sehat hingga topping smoothies bowl agar lebih kaya rasa, lezat dan tentu saja bernutrisi.
Kacang pecan mengandung lebih dari 19 vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B, vitamin E, asam folat, fosfor, kalsium, magnesium, kalium, dan seng. Selain itu setiap 1 ons kacang pecan mampu memenuhi kebutuhan serat harian sebanyak 10%. Tingginya jumlah zat antioksidan dalam kacang pecan ampuh untuk mengurangi tekanan darah tinggi. Kacang ini juga mengandung asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat dan antioksidan fenolik yang berguna untuk melawan kolesterol.
Pecan juga mengandung tembaga yang merupakan mineral penting untuk mendukung fungsi otak. Tembaga yang ada di dalam kacang pecan juga berguna untuk menurunkan risiko penyakit Parkinson dan Alzheimer.
Selain itu pecan juga bermanfaat untuk:
Menyehatkan jantung Mengurangi peradangan Menurunkan berat badan Memberikan suntikan energy bagi tubuh Mencegah stress oksidatif Mengurangi resiko kanker Mengontrol kadar gula dalam darah Meningkatkan sistem kekebalan tubuh Mempercantik kulit