Jipang Ketan Komposisi 1. Gula Merah 2. Beras Ketan Bahan-bahan 1. 250 gram beras ketan putih, rendam selama semalaman 2. 250 gram gula merah disisir, manisnya sesuai selera 3. 1/2 sendok teh garam 4. 1 gelas air 5. Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Kue Jipang 1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue jipang gula merah. 2. Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam selama semalaman. 3. Panaskan pengukus dan kukuh beras ketan selama 30 menit sampai setengah matang. 4. Setelah 30 menit, angkat dan biarkan beras dingin. 5. Setelah dingin, jemur beras kukus di atas wadah lebar dan usahakan jangan ada yang menggumpal. 6. Jemur beras setengah matang di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering kurang lebih selama 2 hari. 7. Setelah beras kering, goreng beras dalam minyak sangat panas sampai merekah sebentar saja. angkat dan tiriskan lalu sisihkan. 8. Masak gula merah yang telah disisir dengan air dan garam dalam wajan. 9. Aduk-aduk sampai gula larut dan mengental. 10. Setelah megental, baru masukkan beras ketan goreng tadi ke dalam larutan gula. 11. Kecilkan api dan aduk-aduk secara merata agar setiap butir terlapisi larutan gula. 12. Setelah semua tercampur rata, langsung tuang adonan jipang ke dalam loyang segi empat. 13. Tekan-tekan agar memadat dan ratakan adonan jipang selagi hangat. 14. Biarkan dingin baru potong-potong jipang sesuai selera. 15. Kue jipang gula merah siap disajikan untuk cemilan.
jipang ketan 225g,jipang renyah ,gurih,renyah,murah • Makanan ringan • Camilan Sehat • Snack Lezat • Kripik kriuk , stick , buah , ikan • Kue Kering , gurih • Makanan Khas Indonesia • Bisa kirim seluruh Indonesia’ • Harga bersaing • Pengiriman cepat • Bisa COD • UMKM Sidoarjo • IJIN PIRT Lengkap • Dijamin Ketagihan ORDER Lagi