Bahan-bahan • 250 gram beras ketan putih, rendam selama semalaman • 250 gram gula merah disisir, manisnya sesuai selera • 1/2 sendok teh garam • 1 gelas air • Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Kue Jipang • Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue jipang gula merah. • Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam selama semalaman. • Panaskan pengukus dan kukuh beras ketan selama 30 menit sampai setengah matang. • Setelah 30 menit, angkat dan biarkan beras dingin. • Setelah dingin, jemur beras kukus di atas wadah lebar dan usahakan jangan ada yang menggumpal. • Jemur beras setengah matang di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering kurang lebih selama 2 hari. • Setelah beras kering, goreng beras dalam minyak sangat panas sampai merekah sebentar saja. angkat dan tiriskan lalu sisihkan. • Masak gula merah yang telah disisir dengan air dan garam dalam wajan. • Aduk-aduk sampai gula larut dan mengental. • Setelah megental, baru masukkan beras ketan goreng tadi ke dalam larutan gula. • Kecilkan api dan aduk-aduk secara merata agar setiap butir terlapisi larutan gula. • Setelah semua tercampur rata, langsung tuang adonan jipang ke dalam loyang segi empat. • Tekan-tekan agar memadat dan ratakan adonan jipang selagi hangat. • Biarkan dingin baru potong-potong jipang sesuai selera. • Kue jipang gula merah siap disajikan untuk cemilan.
jipang beras 200g,jipang renyah ,gurih,renyah,murah • Makanan ringan • Camilan Sehat • Snack Lezat • Kripik kriuk , stick , buah , ikan • Kue Kering , gurih • Makanan Khas Indonesia • Bisa kirim seluruh Indonesia’ • Harga bersaing • Pengiriman cepat • Bisa COD • UMKM Sidoarjo • IJIN PIRT Lengkap • Dijamin Ketagihan ORDER Lagi