Jintan atau jinten adalah rempah yang biasanya digunakan sebagai bumbu masak, minyak esensial, kosmetik, serta bahan industri farmasi. Jinten memiliki aroma harum, rasa pedas, dan sifat yang panas.
Rempah satu ini sering kali digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan seperti:
Mulas
Kembung
Nafsu makan menurun
Sembelit
Dispepsia (maag)
Kolik
Minyak jinten juga digunakan untuk membantu mengobati batuk berdahak, meningkatkan kendali buang air kecil, serta membunuh bakteri di dalam tubuh. Selain itu, rempah satu ini juga bisa digunakan untuk meringankan nyeri haid dan meningkatkan ASI bagi ibu menyusui.
Beberapa orang juga menggunakan jinten sebagai obat kumur alami untuk radang tenggorokan dan minyak pijat untuk melancarkan aliran darah lokal.