Jeruk wokam adalah jenis jeruk yang memiliki rasa manis dan asam yang khas. Jeruk ini berasal dari Asia Tenggara, khususnya Thailand dan Malaysia. Berikut adalah beberapa informasi tambahan mengenai jeruk wokam:
Penampilan: Jeruk wokam memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan jeruk biasa. Kulitnya berwarna hijau atau kuning pucat dengan tekstur yang agak kasar dan bergerigi. Daging buahnya berwarna oranye terang dan memiliki biji di dalamnya.
Rasa dan Aroma: Jeruk wokam memiliki rasa yang unik, yaitu kombinasi antara manis, asam, dan sedikit pahit. Rasanya mirip dengan kombinasi jeruk, lemon, dan grapefruit. Aromanya segar dan menyegarkan.
Kandungan Nutrisi: Jeruk wokam mengandung vitamin C yang tinggi, serat, dan beberapa mineral seperti potassium dan kalsium. Vitamin C bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
Penggunaan: Jeruk wokam biasanya dimakan segar, seperti jeruk pada umumnya. Anda dapat mengupas kulitnya dan mengonsumsi daging buahnya langsung. Jeruk wokam juga bisa dijadikan bahan dalam salad buah, minuman segar, atau diolah menjadi marmalade dan saus.
Manfaat Kesehatan: Seperti halnya jeruk pada umumnya, jeruk wokam juga memiliki manfaat kesehatan. Kandungan vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, dan membantu penyerapan zat besi. Serat dalam jeruk wokam juga bermanfaat untuk pencernaan yang sehat.