Jamur Champignon (Agaricus bisporus) - F. G. Winarno

Merek: Gramedia Pustaka Utama | Lihat selengkapnya produk Buku & Majalah dari Gramedia Pustaka Utama
Buku & Alat Tulis > Buku Non-Fiksi > Buku Resep & Masak > Jamur Champignon (Agaricus bisporus) - F. G. Winarno
Tersedia
Periksa harganya...
Lihat tempat menjual
Toko:Buku AkikLihat semua produk Buku & Majalah oleh Buku Akik
  • Pengiriman Ekspres
  • Barang yang diperiksa
  • Bayar di tempat berlaku
  • Kualitas, Prestise
  • Pengembalian produk
  • Dukung pembuatan faktur
DeskripsiSpesifikasi

Detail Jamur Champignon (Agaricus bisporus) - F. G. Winarno

Jamur pangan (mushroom) merupakan komoditas yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Eksistensi jamur pangan kian meluas ke pasar global, seperti Eropa, Amerika, dan Jepang. Hal ini secara otomatis turut menumbuhkan industri budi daya jamur pangan.

Buku ini telah merangkum beragam hal mengenai industri jamur pangan, mulai dari pengenalan jamur, proses budi daya jamur, hingga teknik pemanenan yang baik. Tak hanya itu, buku ini juga mengangkat contoh kasus di PT Dieng Djaya sebagai salah satu industri jamur pangan champignon terbesar pada 1983.

Buku Jamur Champignon merupakan panduan yang tepat bagi Anda yang sedang menjalani atau akan memulai industri budi daya jamur pangan.

Gambar produk

Jamur Champignon (Agaricus bisporus) - F. G. Winarno
Jamur Champignon (Agaricus bisporus) - F. G. Winarno
Lihat lebih banyak informasi produk