Selain dimanfaatkan untuk pembuatan Berbagai macam Menu Sehat Barley atau dikenal juga dengan sebutan jelai adalah salah satu jenis biji-bijian yang kaya akan serat. Sebagai bahan baku dalam pembuatan roti hingga kue kering. Akan tetapi, selain dapat diolah menjadi roti dan kue, barley juga dapat dikonsumsi sebagai sereal, sup, salad, teh, hingga pengganti nasi.
Berbagai Manfaat Barley bagi Kesehatan 1. Menjaga berat badan 2. Melancarkan saluran pencernaan 3. Menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh 4. Menurunkan risiko penyakit jantung 5. Mencegah penyakit diabetes 6. Mencegah penyakit batu empedu 7. Mengurangi risiko terjadinya kanker usus