Ikan kakap memiliki daging yang putih, tebal, dan lembut dengan rasa yang khas dan enak. Ikan kakap giling umumnya digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan berbagai jenis makanan, seperti bakso ikan, sate ikan, tumis ikan, atau digunakan sebagai campuran dalam pembuatan mi atau nasi goreng.
Selain memiliki rasa yang enak, ikan kakap juga kaya akan nutrisi, seperti protein, vitamin B6, vitamin B12, selenium, fosfor, dan asam lemak omega-3. Kandungan nutrisi ini sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu meningkatkan kualitas tidur.
Sebagai makanan yang mudah diolah, kakap giling 500gr dapat menjadi pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin memasak makanan sehat dan bergizi dalam waktu yang singkat. Selain itu, ikan kakap juga dikenal sebagai ikan yang rendah kalori dan lemak sehingga dapat menjadi pilihan yang baik bagi Anda yang sedang menjalankan program diet atau ingin menjaga kesehatan jantung.
Note: berat tidak akan sama 500gr ketika mencair, kemungkinan akan berkurang sedikit karena darah dan lemak terbawa oleh es yang mencair ketika di towing