Detail House Of Organix Mustard Seed / Moster /Biji Sawi Bubuk 60Gr
House Of Organix Mustard Seed / Moster /Biji Sawi Bubuk 60Gr
Moster atau mustar (Belanda mosterd ; Inggris mustard) adalah salah satu rempah-rempah yang berasal dari biji tanaman sawi (beberapa jenis Brassica dan Sinapis) yang dihaluskan, sebelum diencerkan dengan air dan ditambah bahan-bahan lain. Paling umum Mustard digunakan dalam masakan Jerman dan Rusia. Mustard Rusia beraroma lebih tajam, sedangkan Mustard Eropa lebih manis karena menambahkan banyak gula dan bahan lainnya. Cara membuat Mustard ternyata sangat mudah dan bahkan Anda dapat membuatnya sendiri di rumah, karena sekarang banyak dijual biji atau bubuk mustard yang siap pakai. Bahan-bahan yang Anda butuhkan antara lain : air, bubuk dan biji mustard, cuka, tepung, garam, kunyit, bawang putih dan bubuk cabai. Anda cukup mengiris semua bahan, bisa dengan pisau dan kemudian mencampur semua bahan lainnya dengan food prosesor. Rebus di atas panci dengan api sedang 5-10 menit atau sampai semua bahan mengental.
manfaat lain dari mustard bagi kesehatan Anda adalah: * Mencegah kanker dan penyakit jantung (asam lemak omega 3 dan selenium) * Menurunkan kadar kolesterol LDL (asam lemak omega 3) * Menurunkan tekanan darah sistolik. * Mengurangi gejala asma dan mencegah serangan jantung (magnesium