Manuka Honey adalah Madu alami yang dihasilkan hanya oleh lebah yang mengkonsumsi sari bunga Manuka ( Leptospermum Scoparium), yang tumbuh besar di New Zealand. Manuka Honey dikenal karena keunikan dari Antibakterial yang terkandung di dalamnya, dimana tidak ditemukan pada madu lainnya. UMF ( Unique Manuka Honey) menunjukan tingkat antibakterial yang terkandung di dalam Manuka Honey.
Manfaat dari Manuka Honey : − Membantu mengatasi masalah pernafasan seperti : Batuk, pilek. − Membantu mengatasi masalah pencernaan seperti : Radang usus, radang lambung, dll. − Meningkatkan daya tahan tubuh (Antibodi). − Membantu mengatasi radang tenggorokan dan sariawan. − Membantu mengatasi bisul, luka bakar (dioleskan). − Membantu meningkatkan fungsi kesuburan. − Membantu memperindah dan menghaluskan kulit.
UMF (Unique Manuka Factor) adalah Trademark dari UMF Association di New Zealand. UMF menunjukkan tingkat Anti-bakterial yang terkandung dalam Madu tersebut. Jika tingkat UMF makin tinggi, makan kandungan Anti-bakterial yang terkandung didalam madu tersebut lebih tinggi. Misalnya :
Manuka Honey (dibawah UMF 5+) cocok untuk konsumsi sehari - hari anak dan dewasa yang jarang sakit
UMF 5+ cocok untuk konsumsi sheari - hari anak yang gampang sakit
UMF 10+ cocok untuk konsumsi sehari-hari dewasa yang gampang sakit