Brand : Hasston Prohex Code : 3020-120 Panjang : 30 cm Panjang Bilah : 18 cm Lebar : 9 cm Tebal gagang : 2 cm
Pisau ini biasanya digunakan untuk memotong daging berukuran besar. Tak hanya memotong daging menjadi ukuran yang lebih kecil, juga bisa digunakan untuk memotong tulang hewan yang keras.