cara masak: - tuangkan 500ml air dan 1 sedok gula kedalam panci hingga mendidih. - padamkan api setelah mendidih, tuangkan 1 bungkus serbuk tau huay/ soya bean curd dan haduk hinga larut - tutup dan biarkan selama 5 menit - tuangkan kedalam cetakan, kemudian, buang buih yang terapung, setelah dingin simpan di dalam kulkas
NOTE: untuk rasa yang lebih nikmat dan wangi tuangkan air kepada air pandan