Grass Fed Beef Minced Beef / Daging Giling 250 gr

Detail Grass Fed Beef Minced Beef / Daging Giling 250 gr

Jenis : Daging giling ini diambil dari bagian Chuck Roll / Sampil Merupakan bagian daging yang diambil dari leher hingga bahu sapi. Warna dagingnya merah pekat, memiliki banyak serabut otot yang melintang namun sedikit lemak

Penggunaan : Cocok untuk semua olahan daging giling

Status Halal : Halal, sudah ada sertifikasi Halal untuk pemotongan

Sapi Grass Fed adalah sapi yang memakan full rumput & hidup bebas pada padang rumput. Sapi-sapi ini tidak diberikan antibiotik, tanpa tambahan hormon.

Benefit Sapi Grass Fed :
Sapi grass-fed mengandung betakaroten, vitamin E, asam lemak omega-3 dan omega-6, serta protein yang lebih tinggi daripada sapi grain-fed

- Ramah lingkungan, secara alami mengurangi hama alam, sementara kotorannya membantu mengembalikan kesuburan tanah

- Nontoxic alternative, atau alternatif konsumsi daging sapi bebas cemaran kimia seperti antibiotik dan hormon, lebih aman, dan bergizi

Bedanya dengan sapi grain fed
setelah melewati periode tertentu, sapi grain-fed diberi pakan biji-bijian seperti gandum, jagung, barley, oat, atau kedelai di feedlot (lapangan yang dibatasi pagar besi).
Sistem pencernaan sapi didesain untuk mengonsumsi rumput. Pemberian biji-bijian bisa mengganggu sistem pencernaannya. Karena itu, sapi grain-fed sesekali diberi antibiotik.
Pakan biji-bijian mengandung pati dan energi, sehingga sapi lebih cepat gemuk. Ditambah proses feedlot, sapi grain-fed pun bisa mencapai berat ideal untuk dipotong setahun lebih cepat daripada sapi yang hanya merumput

Gambar produk