Cuanki Ginding adalah cuanki express (cepat saji) dengan cara penyajian yang mudah dan praktis. Cuanki sendiri berasal dari daerah Jawa Barat. Nama cuanki diambil dari kata cari uang jalan kaki. Awalnya berupa dagangan yang dipikul dan dijual dengan cara berkeliling.
Basreng Ginding adalah Deskripsi. Basreng adalah Baso Goreng yang berbahan dasar ikan Tenggiri dengan proses penjemuran dan pengeringan yang canggih sehingga menghasilkan rasa yg gurih renyah.