OMELA® Foaming Milk Professional adalah inovasi produk terbaru dari Omela yang dikhususkan untuk para pelaku bisnis kedai kopi dan barista yang membutuhkan foaming dalam sajian kopi seperti cappuccino, latte, mocha, flat white dan lainnya. OMELA® Foaming Milk Professional ciptakan microfoam yang shiny, lembut, tebal dan stabil bahkan hingga 30 menit.
Sementara dari segi rasa, OMELA® Foaming Milk Professional tidak mengandung gula tambahan sehingga netral, dan memberikan rasa akhir yang balance antara medium sweet dan medium creamy. Produk ini juga memiliki keunggulan dari sisi logistik yaitu dapat disimpan di suhu ruang hingga usia 9 bulan sebelum kemasan dibuka (masih segel).
OMELA® Foaming Milk Professional hanya perlu didinginkan hingga suhu 4 derajat Celsius sebelum digunakan, sehingga tidak selalu memerlukan penyimpanan di chiller, yang membuat pengusaha kopi bisa lebih berhemat operasional listrik. OMELA® Foaming Milk Professional hadir dengan harga lebih terjangkau.
Saran takaran varian kopi dengan OMELA® Foaming Milk Professional:
FLAT WHITE
2/3 Steamed Milk
1/3 Espresso
LATTE
1/3 Steamed Milk
2/3 Espresso
CAPPUCCINO
1/3 Milk Foam
1/3 Steamed Milk
1/3 Espresso
MOCHA
¼ Whipped Cream
¼ Steamed Milk
¼ Chocolate Syrup
¼ Espresso