Enzim WBS 500 (kemasan 500gr) - Untuk bakso kress - Perenyah - Meningkatkan tekstur sosis / nugget / ham / dsb
Enzim WBS 500 (kemasan 500gr) - Untuk bakso kress - Perenyah - Meningkatkan tekstur sosis / nugget / ham / dsb
Deskripsi singkat
Makanan & Minuman > Bahan Pokok > Bahan Pokok Lainnya > Enzim WBS 500 (kemasan 500gr) - Untuk bakso kress - Perenyah - Meningkatkan tekstur sosis / nugget / ham / dsb
Detail Enzim WBS 500 (kemasan 500gr) - Untuk bakso kress - Perenyah - Meningkatkan tekstur sosis / nugget / ham / dsb
WBS 500 merupakan enzim yang digunakan untuk membuat bakso lebih kress. Fungsi lainnya adalah menambah kekerasan produk olahan daging seperti sosis, nugget, kornet, ham, otak-otak, dll sehingga menjadi renyah / kress. Dapat digunakan untuk semua produk olahan makanan yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, udang, atau aneka seafood lainnya.
Pemakaian : 2-7gram per kg Bentuk produk : bubuk / powder Kemasan : 500gr Sertifikat : Halal MUI
Saran penggunaan : × Larutkan WBS 500 pada air dingin terlebih dahulu, baru kemudian dicampurkan pada saat proses pembuatan produk olahan × Melarutkan dengan air hanya untuk memastikan penyebaran WBS 500 rata
Barang selalu update baru, jadi tidak perlu khawatir dengan expired date nya
WBS 500 bukan lem daging, untuk lem daging ada produk yang berbeda yaitu WBS 800