Fungsi engsel per koboi adalah untuk membuat pintu berayun ke dua arah. Biasanya pintu yang menggunakan engsel per koboi ini bisa ditemui di berbagai restoran maupun kafe sehingga memudahkan pelayan maupun pengunjung saat lewat. Engsel ini menggunakan tekanan per di dalamnya sehingga pintu dapat berayun tanpa harus ditarik.