Mi Burung Dara adalah mi kering yang legendaris. Diproduksi dengan bahan baku terpilih sehingga menghasilkan mi yang kenyalnya pas di lidah, teksturnya yang keriting sehingga lebih mudah menyerap bumbu. Cocok sebagai pelengkap menu Bakso Kuah, Mie Goreng, Seblak dsb.