Rosemary adalah herba aromatik populer yang berasal dari wilayah Mediterania dan sering digunakan dalam masakan Italia dan Prancis. Herba ini memiliki rasa hangat dan pedas, dan sering dikombinasikan dengan daging lezat seperti domba, dengan lemon asam, dan bahkan dengan hidangan manis. Rahasia untuk menggunakan rosemary dalam masakan adalah memotongnya sampai halus. Jika tidak, daunnya yang berbentuk seperti jarum bisa agak alot. Rosemary menjadi bumbu favorit untuk hidangan gurih, masakan panggang, dan bahkan ditambahkan pada makanan pencuci mulut.