Beberapa kemungkinan manfaat kesehatan dari cranberry meliputi:
Infeksi Saluran Kemih (ISK) Cranberry mungkin paling dikenal karena perannya dalam mencegah ISK, terutama bagi mereka dengan infeksi berulang. Tingginya tingkat proanthocyanidin (PAC) dalam cranberry membantu mengurangi adhesi bakteri tertentu pada dinding saluran kemih, yang pada gilirannya melawan infeksi.
Penyakit Kardiovaskular Beberapa bukti menunjukkan bahwa polifenol dalam cranberry dapat mengurangi resiko penyakit kardiovaskular dengan mencegah platelet -menumpuk dan mengurangi tekanan darah melalui mekanisme anti-inflamasi.
Kanker Penelitian telah menunjukkan bahwa cranberry bermanfaat dalam memperlambat perkembangan tumor dan telah menunjukkan efek positif terhadap kanker prostat, hati, payudara, ovarium, dan usus besar.
Dental Proanthocyanidin yang sama dalam cranberry, yang membantu mencegah infeksi saluran kemih, juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan mulut dengan mencegah bakteri mengikat pada gigi, menurut peneliti di Center for Oral Biology and Eastman Department of Dentistry di University of Rochester Medical Center. Cranberry juga dapat bermanfaat dalam mencegah penyakit gusi.
Tips Menikmati Cranberry
Buat campuran dengan kacang tanpa garam, biji-bijian, dan cranberry kering. Sertakan segenggam kecil cranberry beku dalam smoothie buah. Tambahkan cranberry kering ke dalam oatmeal atau sereal gandum. Masukkan dan aduk cranberry kering atau segar ke dalam muffin atau resep kue favorit Anda. Sertakan cranberry segar dalam dessert.