Deepublish - Prinsip Analisis Komponen Pangan - FC

Buku & Alat Tulis > Buku Edukasi > Sains & Matematika > Deepublish - Prinsip Analisis Komponen Pangan - FC
Tersedia
Periksa harganya...
Lihat tempat menjual
Toko:DeepublishLihat semua produk Buku & Majalah oleh Deepublish
  • Pengiriman Ekspres
  • Barang yang diperiksa
  • Bayar di tempat berlaku
  • Kualitas, Prestise
  • Pengembalian produk
  • Dukung pembuatan faktur
DeskripsiSpesifikasi

Detail Deepublish - Prinsip Analisis Komponen Pangan - FC

Judul Lengkap: Prinsip Analisis Komponen Pangan: Makro & Mikro Nutrien

Penulis : Yoni Atma.
viii, 126 hlm.; Uk:14x20 cm
ISBN 978-602-475-664-2
Cetakan Juli 2018.

Buku ini menyajikan prinsip analisis komponen pangan yang meliputi makro dan mikro nutrien. Makro nutrien yakni karbohidrat, protein dan lemak, sedangkan mikro nutrien yakni vitamin dan mineral. Buku ini juga berisikan prinsip analisis kadar air dan abu yang merupakan komponen pangan yang penting. Buku ini juga menjadi referensi dalam mata kuliah analisis bahan dan produk pangan yang merupakan mata kuliah wajib dengan 3 sks bagi mahasiswa program studi Ilmu dan Teknologi Pangan. Meskipun demikian beberapa perguruan tinggi memiliki nama mata kuliah dengan sks yang mungkin berbeda.

Gambar produk

Deepublish - Prinsip Analisis Komponen Pangan - FC
Deepublish - Prinsip Analisis Komponen Pangan - FC
Deepublish - Prinsip Analisis Komponen Pangan - FC
Deepublish - Prinsip Analisis Komponen Pangan - FC
Deepublish - Prinsip Analisis Komponen Pangan - FC
Deepublish - Prinsip Analisis Komponen Pangan - FC
Lihat lebih banyak informasi produk