Detail Daun talas per lembar / fresh murah / bungkus buntil / masakan buntil - pesan baru petik
Daun talas per lembar / fresh murah / bungkus buntil / masakan buntil - pesan baru petik
Tanaman talas, tidak hanya umbinya yang bisa dikonsumsi, daunnya pun bisa dikonsumsi, malah dijadikan obat. Daun talas yang hijau juga sering dibuat menjadi menu masakan seperti tumis dan juga buntil. Banyak juga kandungan yang baik dari daun talas seperti protein, serat makanan, asam askorbat, zat besi, riboflavin, mangan, tembaga dan lain-lain.
Daun talas bisa dibuat sayur dan juga diambil airnya.
Manfaat daun talas :
1. Menjaga kesehatan pencernaan Manfaat minum air rebusan daun talas yang pertama adalah menjaga kesehatan pencernaan. Ini karena daun talas yang dimasak mudah dicerna. Selain itu, dia memiliki kandungan serat makanan yang tinggi. Oleh karenanya, minum air rebusan daun talas bisa mencegah masalah pencernaan seperti sembelit.
2. Menjaga kesehatan penglihatan Selain wortel, rupanya daun talas juga bisa menjaga kesehatan penglihatan. Ini karena daun talas mengandung banyak vitamin A yang baik untuk mata. Bahkan minum air rebusan daun talas bisa meningkatkan kesehatan mata dan mencegah berbagai gangguan mata seperti kebutaan dan katarak.
3. Menjaga jantung tetap sehat Tahukah bahwa daun talas memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah? Minum air rebusan daun talas juga bisa mengurangi kadar homosistein dalam darah dan menjaga tekanan darah di bawah standar.
4. Kesehatan janin Sedang hamil? Maka konsumsilah air rebusan daun talas. Ini karena daun talas mengandung folat, vitamin penting bagi wanita pada saat kehamilan. Sebab folat bisa mencegah ketidaksempurnaan lahir seperti cacat tabung saraf.
5. Melindungi sel Manfaat minum air rebusan daun talas yang terakhir adalah melindungi sel. Ini karena daun talas memiliki banyak senyawa karotenoid dan fenolik yang terbukti menunjukkan sifat antioksidan. Senyawa-senyawa inilah yang bisa memerangi radikal bebas dan mencegah kerusakan lebih lanjut.