Daesang corn malt syrup atau sirup jagung adalah cairan kental dengan rasa manis yang dibuat dari jagung. Sirup jagung dapat digunakan sebagai alternatif pemanis pengganti gula. Sirup jagung biasa digunakan dalam masakan korea seprti beragam soup dan campuran dalam korean paste. Selain itu, sirup jagung dapat juga digunakan dalam proses baking diantaranya dalam pembuatan karamel.
Terbuat dari pati jagung. Rasanya manis seperti gula. Warna putih bersih dan jernih. Digunakan dalam memasak untuk memberi rasa manis sebagai pengganti gula. Biasanya dipakai untuk olesan panggangan/BBQ atau campuran gochujang untuk membuat acar atau sebagai pemanis masakan lainnya.