Detail Daesang Chung Jung One Sunchang Gochujang / Pasta Cabai Merah Korea 500g
Nama Produk: Sunchang Gochujang Paste Merk: Daesang - Chung Jung One Berat Bersih: 500g BPOM RI: ML
Deskripsi Produk: Gochujang merupakan salah satu produk fermentasi pangan nasional terkemuka di Korea. Gochujang terutama terbuat dari cabe merah bubuk Korea (Gochugaru) dan garam yang melalui proses fermentasi sehingga memiliki rasa pedas dan asam. Gochujang dapat ditambahkan pada tumisan maupun untuk rebusan (stew).
Gochujang merupakan pasta saus sambal asli korea yang memiliki rasa pedas khas. Gochujang ini dibuat dari fermentasi campuran bubuk cabai merah korea (Gochugaru), kedelai, malt, sirup biji-bijian, ketan, garam, dan air.
Gochujang seringkali digunakan dalam masakan jjigae (sup rebusan), marinasi daging, saus untuk tteokbokki, dan cocolan beragam masakan korea.
Anda dapat mengurangi rasa pedas pada Gochujang dengan mencapurkan krim segar.
Gochujang ini dapat digunakan untuk berbagai masakan seperti BBQ, Seafood Goreng, Bibimbap, Kimchi Jjigae, dll