Detail Cuka Hitam ChinKiang Vineger Black Vinegar 550 g
Cuka hitam atau 'chinese black vinegar' merupakan salah satu pelengkap hidangan Cina yang hampir selalu dipakai dalam tiap hidangan. Warnanya hitam gelap dengan aroma tajam. Terbuat dari fermentasi ketan hitam dan malt. Cuka ini berasal dari daerah Chinkiang, Cina dan sering dipakai untuk campuran sup atau saus pencelup..
Manfaat kesehatan dari cuka hitam : 1. Menurunkan Kolesterol Asam asetat dalam cuka hitam dapat membantu menurunkan kadar gula atau glukosa dalam darah Anda..
2. Menyediakan Energi Cuka hitam kaya akan asam sitrat, yang berperan penting dalam proses metabolisme yang membantu konversi makanan menjadi energi.
3. Mencegah Kanker Tingkat antioksidan tinggi yang ditemukan dalam cuka hitam dapat membantu pencegahan beberapa jenis kanker
4. Mencegah Kelelahan Menurut para ahli, asam amino dan nutrisi lainnya yang hadir dalam cuka hitam membantu dalam melawan efek penumpukan asam laktat dalam darah.
5. Mencegah Otot Sore Karena penumpukan asam laktat dalam darah, Anda bisa menderita sakit otot..