Karakter • Terbuat dari PURE lemak susu/butter AMF yang di blend dengan SOYA OIL Margarine diproses hingga menjadi butter sheet • Butter dengan kandungan Fat content 78 % • Sangat cocok untuk yang sedang mencari butter sheet yang lebih ekonomis untuk bahan pastry dan menginginkan hasil maksimal standard internasional • Memiliki aroma susu/butter yang sangat kuat dan tahan lama • Tidak mengendal di mulut • Kaya akan cita rasa butter sebelum diproses BAHKAN setelah diproses • Merupakan bahan baku yang sangat dicari karena kandungan serta fungsinya
Penyimpanan • Harus disimpan di tempat dingin/ Freezer -18'C (Titik lumer 38'C) • Jangan dibiarkan disimpan lama terkena sinar matahari atau angin, untuk menjaga umur produk
Aplikasi • Pastry (Croissant,Puff Pastry, Dll)
Dokumen Pendukung • Sertifikat Halal • Produk Spesifikasi