Colatta Compound Dark Chocolate diformulasikan secara khusus untuk penanganan coklat yang mudah dan hasil yang terbaik cocok untuk hiasan kue, dicetak, diserut, isian kue ,dll
petunjuk pemakaian: 1. Potong coklat blok menjadi kecil, masukkan kedalam mangkuk tahan panas. 2.Tempatkan mangkuk diatas panci air panas.Jaga agar air tetap panas,tapi tidak sampai mendidih dan uap air tidak masuk kedalam coklat. 3. Aduk dengan spatula hingga coklat meleleh sepenuhnya.