Tepung kelapa adalah tepung yang terbuat dari daging kelapa yang telah dikeringkan dan digiling halus.Tepung ini diklaim memiliki banyak manfaat kesehatan yang lebih baik dari tepung biasa.
Tepung Kelapa tidak mengandung gluten, dan memiliki 58 persen kandungan serat, kandungan serat pada tepung ini lebih tinggi jika dibandingkan dengan tepung terigu sehingga bisa memenuhi asupan serat harian Anda.
Manfaat Tepung Kelapa diantaranya : 1. Mengendalikan gula darah 2. Menurunkan berat badan 3. Membantu metabolisme 4. Membantu kesehatan pencernaan