Detail Chuka Kurage 200 gr | Salad Ubur-Ubur | Salad Jellyfish | Timun Laut
Chuka kurage adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan mentimun laut kering atau ubur-ubur laut yang dihidangkan dengan saus dan bumbu khas Jepang. Chuka kurage memiliki tekstur kenyal dan renyah, serta memiliki rasa asin dan sedikit manis yang khas. Hidangan ini sering dihidangkan sebagai hidangan pembuka atau sebagai pelengkap dalam hidangan utama dalam masakan Jepang. Chuka kurage sering dihidangkan dalam bentuk salad atau disajikan dengan saus cuka atau kecap asin yang segar. Selain rasanya yang enak, chuka kurage juga dianggap memiliki manfaat kesehatan yang baik, karena mentimun laut kering yang menjadi bahan utamanya mengandung banyak nutrisi dan protein.