Chocolate compound adalah bahan makanan alami yang terbuat dari campuran Cocoa/Kakao, Padatan Lemak, Gula dan Susu yang bisa dikonsumsi secara langsung atau diproses kembali dan dikombinasikan dengan bahan-bahan lain. Compound sudah di cetak dalam bentuk slice untuk mempermudah proses melting.
Manfaat Cokelat : 1. Menambah citarasa makanan dan memperbaiki Mood ( mengandung teobromin, katekin, epikatekin, dan prosianidin yang meningkatkan dopamine/senyawa yang memicu rasa senang) 2. Mempercepat penyerapan kalori memperkuat tubuh untuk beraktivitas 3. Mengandung antioksidan alami untuk membantu menghambat sel kanker 4. Mengandung flavonoid untuk mempertajam Fungsi Otak
Cara Penyajian : 1. Dikonsumi langsung sebagai Camilan 2. Digunakan untuk campuran Bahan Kue, Roti, Biskuit, Snack, Donut, dll 3. Digunakan untuk coating produk makanan, dekorasi makanan,dll 4. Proses Melting/melelehkan sebagai berikut : - Masukan Chocolate compound kedalam wadah kaca/stainless/panci sesuai kebutuhan - Lelehkan chocolate compound diatas air panas (tidak disarankan memanaskan langsung diatas kompor), - setelah meleleh bisa cetak/diproses ulang dan dicampur dengan bahan2 lain seperi kacang, buah keting, dll - Chocolate compound bisa dilelehkan dalam microwave menggunakan wadah antipanas/khusu microwave
Penyimpanan 1. Simpan wadah tertutup, suhu dingin, kering dan terhindar dari sinar matahari langsung
Perhatian : - Kemasan yang digunakan bisa berbeda bergantung stok promo dan fleksibilitas proses pengemasan/Repack - Harga Grosir Merupakan harga untuk Kemasan Original, silahkan Chat admin untuk konfirmasi