Chia seed adalah bijian-bijian kecil dari tanaman Salvia hispanica, salah satu jenis tanaman mint. Warna chia seed bervariasi dari hitam, abu-abu, maupun hitam dengan bercak-bercak putih. Bentuknya oval dengan ukuran sekitar 1-2mm. Chia seed berasal dari daerah Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Kata chia sendiri pun berasal dari bahasa suku Maya yang artinya kekuatan.
Chia seed mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh seperti asam lemak omega 3, serat, antioksidan, dan mineral. Dalam 1 porsi chia seed (sekitar 30g) terkandung 138 kalori, 9 gram lemak (sebagian besar berupa lemak tidak jenuh – lemak sehat), 10 gram serat, dan 6 gram protein. Kelebihan chia seed lainnya yaitu tidak mengandung gluten dan kaya akan antioksidan.
Manfaat Chia Seed bagi tubuh antara lain:
- Menurunkan trigliserid dan kolesterol yang kemudian dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung - Membantu tubuh mengatasi radang - Kardioprotektif (melindungi jantung) dan hepatoprotektif (melindungi liver) - Membantu tubuh mengatasi diabetes - Melindungi tubuh dari kondisi radang persendian, auto immune disease, dan kanker.
Chia Seed Beorganik terbuat dari Chia Seed asli tanpa campuran dan pengawet sehingga aman untuk dikonsumsi dan dengan citra rasa yang berkualitas tinggi.
Komposisi : Chia Seed 100%
Cara penggunaan : Dapat dimakan mentah atau dicampur dengan sereal, salad, nasi, smoothies, yoghurt atau puding.
Cara penyimpanan : Disimpan disuhu ruangan dan hindari sinar matahari langsung.