Bumbu Soto Cap 99 adalah Bumbu Soto dari Abrofood yang diolah dengan rempah-rempah alami menghasilkan rasa dan aroma istimewa
Resep Soto Daging Bahan - bahan * Daging 1/2 kg * Sereh (geprek) 1 buah * Bawang Putih (dihaluskan) 70gr * Garam Secukupnya * Bawang Merah (dihaluskan) 70gr * Air 3-5 Liter * Daun salam 2-3 lembar * Minyak Miso Cap Ayam * Daun Jeruk 5 lembar * Bumbu soto cap 99 * Kunyit (dihaluskan) 12gr * Lasa * Jahe (dihaluskan) 12gr * Cabe * Lengkuas (geprek) 40gr
Cara masak : * Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabe * Tumis bumbu halus tadi beserta daun salam, daun jeruk , sereh digeprek, lengkuas digeprek hingga harum * Kemudian masukkan bumbu soto dan minyak miso * Setelah harum , masukkan daging dan ungkep hingga bumbu meresap * Tambahkan air dan tulang sapi * Kemudian , setelah daging empuk,angkat daging, potong-potong dadu dan goreng hingga kriuk * Sambil menunggu kuah soto matang, siapkan lasa dan toge * Untuk koreksi rasa, tambahkan garam dan soto daging pun siap disajikan